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「醤油豚骨ラーメン」@ゴル麺 横浜本店の写真2014/7/31(木)13:05頃初訪問 そこそこの客入り

昨日もラーメンを食べたのだが、今日も気分はラーメン!なのでラーメンを食べましょう♪
んで、お目当ての店はないのですが、なんとなく気になっていたコチラ「ゴル麺 横浜本店」へ初訪問です。
店内は、そこそこの客入りですね。やっぱり近くの「吉村家」にあるからですかね。

さて、券売機にて、「黄金のつけ麺」とも思ったのですが、今日は家系の気分なので「醤油豚骨ラーメン(780円)」をチョイス♪
おっ!?こちらの券売機は、麺の硬さ、味の濃さ、油の量までも選択ができるようになっているのですね。
今回はお初ですので、「硬め」のみをチョイス♪…醤油豚骨にしてはちょっと高めの値段設定ですな。ライスはサービスでも欲しいところかな。
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席!!

程なくして「醤油豚骨ラーメン」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…王道の横浜家系って感じですが、なんか寂しい感じですね。
こちらは「限りなくコクと風味を引き出した、濃厚にして臭みの全くない豚骨スープは唯一無二の味わい。奥深い醤油感が後を引く、旨さ爆発の醤油豚骨」だそうです。

でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
豚骨の旨みが出ていて、まろやかな味わいで美味しいものの、
コクが無いのか薄いのか何か物足りなさを感じられずにはいられないかな。

続いて麺ですが、中太麺です。
硬めに茹で上げられた麺で、もちもちっとした食感は良く、美味しいです。
ただ、スープとの絡みは悪くないものの、豚骨スープの美味しさが上手く伝わってこない感じ。

具は、チャーシュー、のり、ほうれん草、きくらげ、スープに沈んだうずらの卵という構成です。
チャーシューは、ちょっと炙っているのかな。香ばしい感じがして美味しいです。
んが、なんか小さくないかな??物足りないです。
そのほかの具材も少なく、なんか中途半端な気がしちゃいますね。

スープを少し残して完食!!
このレベルの豚骨醤油で、しかも値段も高いなら、「吉村家」に足が向いてしまいますね。
他のメニューはどうかわかりませんがね。

ご馳走さまでした(o_ _)o))

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