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「冷やし中華 小 ¥780」@千里眼の写真冷やしの締めくくりは此処・・・

8月某日 訪問
お盆休みを一日頂けた…って土曜じゃん!という訳でチャリで向かったのは此方。冷やしの締めくくりとしては最適かと。えっ?代々木のお店は?という問いもあるとは思いますが、ワタクシ的には今年の冷やしは此処で〆るつもり。何故かなぁ~、今年は冷やしに食指が動かなくて。

到着は開店45分前。先客ゼロのPP ちょっと恥ずかしい。そんな中待っていると5分も経たずに後客が続々と。開店前は20名以上の列となる。定刻ピッタンコに開店。食券購入する直前に麺量確認。もちろん少なめでお願いします。

1番カウンターに陣取るよう指示あり。その前に冷水&レンゲを所定の位置から。厨房の様子を見ながらコールタイム。ニンニク、辛揚げ別皿でお願いします。

提供は14分後。ちょっと時間がかかったかな。野菜の盛りはお願いしても良かったかな?という感じ。

タレ。デフォの豚骨醤油タレでしょうか?それを少しアレンジして冷やし用にセッティングしたものかな。ゴマダレとの相性も良く、麺・野菜ともによく絡み合います。

麺。デフォと一緒。やや硬めに茹でられているのかな?ラーメンよりゴワっとした印象が強い。歯応え充分!やはり冷やしだと麺の特徴が浮き彫りになる感じですね。

野菜。大根、紫キャベツ、ニンジン、プチトマト。生野菜なので見た目の盛りよりも量が少ない。皆様の画を見るとマシコールだとかなり盛られているが、茹でもやしと違い量が少ないのでもしかしたらイケたかも?!鶏チャーもかなり柔らかい。味付けも良いし、このまま単品で出てきたらお酒がすすむw

丼まで冷やして提供。冷やしのJ系としてはかなり旨い。タレの工夫で飽きもこない。辛揚げも途中投入で味変になるが、ラーメン程のピリ辛風味にならず。生卵などがあると良いのかな?いやジャンクになり過ぎて混ぜそば風になってしまいペケかも?!来年も食べに来よう!と思う。退店時は30名以上の並びに。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※冷やしラーメンはあまり好きではないのだが、此処とあのお店は別格だな!と思うのだ。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです

やはりコチラといそじは別格でしょう。
両方とも冷やしラーメンの革命と呼んで良い程のインパクトでした。
奇しくも同じ年にリリースされたのも面白いです。

>生卵などがあると良いのかな
白身の処理を考えると温玉の方が良いかもですねー。

☠秋☠ | 2014年8月27日 07:18

去年逃したので
今年はGETしたいところですw

YMK | 2014年8月27日 07:38

どうもです!

今年も逃しそうですwww

junjun | 2014年8月27日 08:59

おはようございまーす!

コレは旨いですよね!
今年も食べたいンですが、先に代々木の一杯を狙ってまーす♪

たく☆ | 2014年8月27日 09:07

どもです~。

オォ(゚∀゚)ッ!行かれましたね~!
今年は行けそうでしたが、行けそうになくなったので‥
また来年の楽しみに取っておきます‥(>_<。)ゞ

よっしーR | 2014年8月27日 09:43

どうもです!

いただいておりましたか!
やはりこの色合いはイイですな!

じゃい(停滞中) | 2014年8月27日 10:07

あれ?
もう冷やしは〆ですか??
とにかく
私は今年未食なので、早めに行かねば~~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月27日 10:33

どうもです!
行かれましたか♪
立地と並びと生野菜感が強くて足が遠退いてます。

shun | 2014年8月27日 11:16

こんにちは。
やはり別格の冷しですかあ。
代々木と連すればいいのにい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月27日 12:20

どうも~

今年は食えるか微妙だわ…。
なんかそろそろ終わりそうな予感だし…。

corey(活動終了) | 2014年8月27日 13:49

どもです。

やはりこの冷しを食べないと夏が終わらないですよね!
今日からめちゃ涼しくなりましたね。
また来年のお楽しみですね。

麺’s | 2014年8月27日 20:47

こんばんは〜

去年コラボ店でいただきましたがうまうまだったですよ。
今年はもう無理かぁーw

らーめんじじぃ | 2014年8月27日 20:54

こんばんわ~

自分も何とか今年も行きたいと思っているんですがww
やっぱりコレを食べないとねえ・・・。

バスの運転手 | 2014年8月27日 22:17

毎度~

ポールは恥ずかしいよな~www
それを狙う人も少なくないけど~w

アカンな~同好会 | 2014年8月27日 23:47

これを狙うのを失念しておりました。
もちろん「小」狙いですが(さすがに最近食えなくなった・・・)。
豚骨醤油とゴマダレの愛称を確かめたいです。

こんにちは~

J系のあのゴワシコ麺の冷やしはタマラナイ食感ですよね。
ラーメンはアブラと豚とで四十路前の自分のカラダには悪そうでですが、冷やしならヘルシーに頂けそうですな。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年8月28日 17:16

こんにちは

 去年コンビニで何度か食べましたね~(笑
 なかなか美味しそうですね~♪
 いつか行かないとな~

voice50 | 2014年8月28日 17:22

こんばんは!

今年最初で最後の冷やし?
レビューされてませんでしたっけ??

煙の冷やしも試してみて、3つめに加えちゃって下さいヨ^_−☆

こんにちは。

来月、東大に行く用事があるので初訪を狙ってみたいと思います。
時間の確からさが必要なのでPPになってしまうかも。