ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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コメント
こんばんはー
あれ？？珍しく写真ありませんね
多分貼り付け忘れでしょうが＾＾
豚感はガッツリ欲しいところですね
キング | 2014年8月27日 20:39あれ？写真のってる
ＰＣが重かったのかな？？
チャーシュー、見た目は美味しそうなんですけどね
キング | 2014年8月27日 20:48キングさん、こんばんはー
下書きでアップしちゃったようです。
最近、同じようなJ系が多いんで混乱しちゃってます。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年8月27日 20:53こんばんわ～
登録＆初レビュお疲れ様です！
Ｊ系っぽいようですが、ちょっと違う感じの一杯ですな。。
モヤシ多めの醤油ラーメンってところでしょうかね？ｗ
たく☆ | 2014年8月27日 21:39こんばんは〜！
この方面に行くと、老舗を攻めちゃいますね〜。
秋田江戸系とか、秋田のちゃんぽん出すお店とか、Ｇ作とか…
懐古ってやつっすw
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年8月27日 22:20こんばんわ～
今は何処でもJ系は食べられますよね♪
ただスープが乳化しているお店はなかなか無いですよねｗｗ
でも見た目はかなり美味しそうですよ～♪
バスの運転手 | 2014年8月27日 22:44どもです
＞もやしを盛って、ニンニク入れて入ればJ系でしょ！
ちょっと地方(というか北関東程度でも)に行くとまだこういう安易なスタンスでやってるお店ありますよね。
きっと二郎未食で雑誌かネットで得た知識で何となく作っちゃって。
そのくせ「ウチはJ系とかじゃないから」とか知らばっくれるんですよw
☠秋☠ | 2014年8月28日 09:12ご無沙汰～
二郎リスペクトの豪ーめんやねｗ
個人的にはほんまにリスペクトしとるのか疑問であります
ジン１９７１ | 2014年9月13日 12:44
この日も秋田で宿泊。
岩手が本店と思われるガッツリ系のお店に入店。
店内入って左手の券売機にて表題をポチ。コールはニンニクは？があったかな。お願いしますで、５分ほどで着丼です。
小さめの丼ですが標高はそれなりですね。
茹で加減はシャキ目で歯ごたえ十分。
まぁ丼が小さいのでボリュームはありませんな。
スープは背脂タップリとプツプツ浮かんでます。
一口頂くと、豚出汁ほとんどなしの醤油ラーメンですね。まぁこういうのは良くありますから。
でも分野では醤油としときましょう。
麺は灌水高めの黄色い麺肌。加水率は中ですかね。
モチーとしていて麺食ってる感じがしますが、スープの持ち上げは不足気味ですかね。中太で麺量150g程度。
すでにホテルで飲んでますんで少なくはないですが、ガッツリ系としては少な目ですかね。
豚は見るからに豚バラでこれはホローでウマーです。
もやしを盛って、ニンニク入れて入ればJ系でしょ！てな感じでしょうか。
総じてスープに豚をもう少しパンチを与えてくれるとうれしいかな。
ご馳走様でした。