平日の昼間(13時過ぎ)に初めて訪問。前客0、スタッフ1名で営業。後客は4名でした。優塩ラーメン700円を、Cランチセット(ミニチャーシュー丼付き100円プラス)で注文しました。〝優塩”と書いて〝やさしお”と読む様で、その名の様に、昆布だしと思われる旨味が多い、甘味さえ感じる塩ラーメンでした。麺はとても弾力がある軽いウエーブの麺を使用して、バランスも良い1品だと思います。すぐ隣に、この界隈では有名な和風らーめん屋さんがあるので、その辺との違いも出しながらの営業になるのでしょう。近日中に醤油も行かせてもらいます。ごちそうさまです。
コメント
まだコメントがありません。

zenさん




