まるまる(°…°)四隅踏破麺処 ほん田 nijiの他のレビュー
74点
85点
85点
83点
91点
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusaまるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
76点
76点
78点
79点
79点
コメント
今年の冷やしは５６杯目ですか。見かけ通りの味が食べるに従い変化していくんですね。
なんとも贅沢な具材なこと。これ、うまくないわけないですよ。
mona2 | 2014年8月30日 10:40どもです。
これ、食べました！
最後までキンキンで良かったですね。
シノソワーズも食べたかった．．
来月は何ですか？
ピップ | 2014年8月30日 10:56どうも～
これで８５０円は安いですね。
だって、明らかに手が込んでますもの。
corey（活動終了） | 2014年8月30日 11:49どーもです！
もうラーメンの域を超越してますね！
まさに拘りの逸品⁉︎ でしょう (^^;;
レッズ9 | 2014年8月30日 13:28こんにちわ～
このメニューは月初めに食べましたが、
今回の一杯の方が旨そうに見えますよ！
月初より、月末に食べた方がいいンですかね～？ｗ
たく☆ | 2014年8月30日 14:21こんにちわ～
コレは自分も食べに行きましたよ！
とても美味しかったですよねぇ♪
もっと近かったら頻繁に行くんだけどなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2014年8月30日 14:41こんにちは。
これはもはやハイレベルな創作料理ですね。
ホント、近くにあって欲しいお店です。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年8月30日 15:00どもです
ちょっとやり過ぎな位手が込んでますね。
それでもキチンと纏まっているのは技術とセンスの賜物でしょう。
これも「ラーメン」というのが面白い。
☠秋☠ | 2014年8月30日 17:09こんばんみ～♪
今回もイカスメニューですわ～w
拘りの創作系ですねっ！
斬新な一杯、味わってみたいわ～～♪
ももたろう | 2014年8月30日 20:32ども～
この限定は食べたかったなぁ～
来月は狙ってみようと思います♪
一日三食ラーメン | 2014年8月30日 23:19こんばんは～。
豪華なビジュアルですね～(*^｡^*)♪
コレも食べとけば良かったと後悔ちぅ･･･デス (>_<)ゞ
よっしーＲ | 2014年8月31日 01:25おはようございます。
最近、コチラの創作系は良さげですよねえ。
昔住んでたとこからは徒歩10分なんですが。。。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月31日 06:52何度見ても、そそられるビジュアルですねェ〜
出来れば追随したいけど、今月一杯かな？
なら、来月の限定に期待しよーっと！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月31日 07:09こんにちは～
見た目はラーメンではなくイタリアンですね。
コリプリの麺が美味しそうです。
KJ7 | 2014年8月31日 12:17こんにちは～
なかなかオシャレな一杯ですね。
コチラは1回だけ行きましたが店員さんが可愛かったなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月31日 14:21
今日は大宮はnijiさんの冷やしです。
それは「ニシソワーズ」850円といいます。
券売機にてソレをポチし、
ご対麺～♪
白いスープには
トマト、茄子、パプリカを使ったラタトュイユ風、辛いミートソースなもの、２種の茄子の煮びたし、２種のプチトマト、レアなチャー、カイワレと味玉半分はサービス。
それに
山椒オイルとトリュフオイルが回しかけられています。
スープはビシソワ―ズですが
ジャガイモなざらつき感もなく、滑らかな舌触り。
とてもクリーミィですね。
最初の口当たりはミルク感が強いのですが、
表面のオイルで香りと
具材のミートソースやラタトュイユでトマト感も加わって
後半になるにつれ、複雑な味わいです。
そして
最後までキンキンなのはとても好印象
麺は平打ちの太麺。
ビラビラっとした麺ですが、キッチリ冷たく〆られてぷるん＆コリっとした食感もあります。
具は上記で
どれも手間がかかっているのが伺えますし、
茄子の煮びたしや
プチトマトも、ちゃんとおのおの２種の色を用意しているのは、驚嘆します。
そーいや
香味油も２種でしたね。
山椒は香りを強く感じました。
完食！スープも飲み干す勢い。
とても手の込んだ限定でした。
ちなみに「今夜もイカス（イカとカレーの）限定やりますよｗ」なんて飛ばした台詞をいただきましたが、夜は家で温かい家庭料理が待ってるの♡
でも、
来月の限定にはなるべく行きたいですねー。
これからも
美味しい限定を期待しています。
ごちそうさま
また来ます。