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「サクマ式 ベジポタラーメン」@麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店の写真★お疲れちゃ~ん!!★
『麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店』へ!
*この店舗は、2014年8月30日を以て、閉店いたしました。
 このレポは、最終日に食べた一杯の物です。ご了承ください。

この店は、新小岩にある麺屋 一燈の支店で、
屋号とメニューに関しては、純血のDNAを受け継いでいる店舗です。
このお店が、今日の8月30日で、契約満了し閉店しますって事で、
ちと遠回りで家族でブランチ!

最後の限定の情報を、朝方Twitterで、げと。
遅ぇ~し(笑)
一日限定、ラゾーナ最終限定60食!
そして店長をしている佐久間店長も、一燈グループ創始者坂本氏の純血スタッフです。
真面目過ぎるくらい真面目な店長ですが、何事にも熱い男なので、
この限定には、様々な思いを詰めたそうな。。

想いの詰まった限定『ラゾーナ最終限定 サクマ式ベシポタラーメン』、
頂きます!

麺は、中太ストレート(笑)の低加水気味の麺!
告知で平打ち喰うつもり満々だったので、麺ならぬ、面食らいましたが。
ベジポタにこの手を合わせて来ましたね!
パスタっぽく成らずに、ラーメンとして喰えた気がします!
平打ちも喰いたかったけど・・・。

スープは、ベジベジと自社鶏白湯系を合わせた感じで、
万人受けするタイプです。
ベジに関しては、多分、ジャガやらパンプとかの芋感やらを使ってるんでしょうが、
判別は出来ねえっす。。8種類らしいです。
多少、ザラツキは当然しますが、その辺は、ベジ系の宿命ですね。
トリュフオイル使用との事で、その辺の旨みも加わっているのかな。

具は、チャー・メンマ・浅葱の構成。
チャーは、前回の限定に近いロースト系で肉感ある物、他は多少寂しいですが、
コスト考えるとしょうがないかな。後、野菜か何かのカリカリトッピでもあれば、
見た目にも良かったかもですね~。

で、ライス注文し、リゾット風でフィニッシュ!
リゾット旨かったわ~!

総評は、ベジベジ鶏白湯そばって感じで、トリフオイルなどで旨味INしてるので、
基本はイタリアン系の洋風な仕上がり。飯が合ったので、通常時は飯割り付も、
良かったかもですね~。彩り等含め、完成途上の感じはありましたが、
時間的に厳しかったのでしょう。
ただ、人柄が現れた一杯に感じましたね。

これで、純粋なメニューを扱っている支店は無くなりましたが、
本店、支店も含め、これからも応援しています。
サクちゃん、ラゾーナスタッフの皆さん、一燈グループの皆さん、
一先ず、お疲れ様でした!!

本日も『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

見栄えと違って洋風なまとめ方なんですね~。それにコスパが良すぎるかも!
追随できなくなったのが、寂しさを余計に感じさせます。
ところで、今度居ぬきで入ってくるところも、ポタッとしたのが得意そうですね。

結局行けずじまいOrz

YMK | 2014年9月1日 07:49

どうもです!
同じく急遽計画を立てて家族でブランチ狙いでしたが直前で恐妻に阻まれました…。

shun | 2014年9月1日 07:50

ども~
しっかり食べてますね!流石の一言ですわ!
ワタクシなんか未訪です・・・反省・・・。

はち ~減量中~ | 2014年9月1日 08:06

おはようございまーす!

コチラには行けませんでしたので、
今度本店に行ってきますよ!

いつ行けるかは分かりませんがw

たく☆(摂生中) | 2014年9月1日 08:43

おはようございます。

契約満了での閉店だったんですね。
こちらは牡蠣の限定が美味しかったので
ラストのベジポタも食べてみたかったです。

麺’s | 2014年9月1日 08:58

こんちくわ~。

これ食べたかったわぁ~
でも、木曜日に並ばずデフォ食べたから・・・
ベジ系得意ぢゃないしねwww

富士山 | 2014年9月1日 09:18

佐久間君は新小岩に戻ったそうですね。
なんにせよ、ファンであることには違いないので。
私の場合、近いんで。。。へへへ。

お疲れ様でした。

おはようございます~

うまそ~
みなさん逃しませんね~

逃してばっかっすwww

らーめんじじぃ | 2014年9月1日 11:16

どもです~。

結局コチラは訪問する事が出来ませんでした・・・(>_<)
あっ!w
実は本店もまだ未訪だったりしてますが・・・( ̄∇ ̄;)

よっしーR | 2014年9月1日 13:32

こんにちは。

8月中にどっかで行こうと思ってて忘れてましたわ~
このベジポタ食べたかったな~~

ayashi | 2014年9月1日 16:36

毎度~

遠出禁止令が出とって行けんかった~w

アカンな~同好会 | 2014年9月1日 23:30

junjunさん,どうもです。
思いのこもった最後の限定,食べたかったですね。
また本店行きます。

RAMENOID(時々) | 2014年9月2日 05:49

こんにちは~

あ~あ ラゾーナ食べられなかった。

食べたかったなあ・・・

Stag Beetle | 2014年9月4日 15:09

どうもです!

貴殿も無事いただけのが何より~
しかも家族連れはびっくりでしたがな~

じゃい(停滞中) | 2014年9月4日 23:21

おはようございます。
ご無沙汰でしたね~。
コイツ旨かったです。
またどこかで頂きたいイパーイ!

プリティ | 2014年9月6日 08:20