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とんこつの効いたどろどろ系のスープでこってりしていた。それでいて、全く臭みがなく甘みを感じるくらいのスープ。こってりラーメン以外は微妙でしたが。◆採点詳細スープ 40/50麺 15/20具 3/ 5バランス 20/25----------------トータル 78/100
とんこつの効いたどろどろ系のスープでこってりしていた。
それでいて、全く臭みがなく甘みを感じるくらいのスープ。
こってりラーメン以外は微妙でしたが。
◆採点詳細
スープ 40/50
麺 15/20
具 3/ 5
バランス 20/25
----------------
トータル 78/100