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「和風黒北極」@蒙古タンメン 中本 新宿店の写真限定メニュー
黒い北極。

北極にイカスミ+魚粉。
味も見た目も北極とはかなり別物な感じ。

イカスミと魚粉効果なのか?かなり濃厚なコクを感じる。イカスミの生臭さはなし。

辛さは中本表記で8。
北極(辛さ9)より1段低い。

温玉効果もあって辛さが抑えられてるからかな。

なので、直球的な辛さが食べたい人には向かないかもw

個人的にはノーマルより食べやすいし旨いと思うケド♪

具材はもやし、シシトウ、温玉、肉。
あたりまえに投入されてるニンニク。

肉が大量だったのが嬉しい。けど多分、ブレw

前半は温玉を崩さず食べて、後半に崩して食べた。が、違いはほとんどわからなかったw
気持ちマイルドになったかなー程度w

シシトウは風味がよくていいアクセントになってる♪

かなり旨くて満足度高かった。

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー!

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