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川越駅のはずれにあるこちらを久しぶりに訪問。

麺は透き通った出汁に浸かっている。
氷が一緒に入っていてキンキンに冷えた状態。

スープはマイルドな感じの豚骨醤油?ちょっとパンチに欠けるかも。

チャーシューはブロック状のが一片。
柔らかくて甘めの味が染みてます。これが一番良かったとこかな。

トータルで見ると「面白いけど惜しい」って感じかなぁ。
サッパリしてるので夏バテした時には良いかも。

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