※狸だらけの店で食べる名物ちゃんぽん

【訪問時期】2014年7月27日(日)17:30、先客0名、後客3名。
【動　　機】らーめん工房 海の後、石見銀山、オール５温泉の温泉津温泉に寄り、こちらへ。なんか狸な店があると聞いて
【訪問回数】初訪です。
【注　　文】チャンポン(980円)
【評　　価】値段は高めですが、ボリューミーです。
[ スープ ]あっさり豚骨鶏ガラ系。ちょっとスープは白濁していますが、乳化というほどではないですね。野菜や魚介の旨味も出てなかなか美味しいです。
[ 　麺　 ]中太ストレート麺、茹で加減良好。中華風の麺でちゃんぽんめんではありません。野菜も多いが麺も結構あります。200ｇ位でしょうか。スープとのバランスも良好です。
[ 具　材 ]炒め野菜たっぷり。キャベツ、もやし、ニンジン、ほうれん草、ニラ、しめじ、豚コマ、海老、イカ等々。ちょっと薄味ですが、具材はやたらと豊富です。
【 総　評 】お店は本当に狸だらけで、これだけでも見る価値は十分あると思います。ちゃんぽんも具材豊富で美味しかったです。中華全般をやっているようで、お持ち帰りする人が多数来ていました。