Item: ラーメン 西輝家
Rating: 90
Author: zenさん

90点

平日の夕刻１８時過ぎ頃に訪問。店舗横に駐車場があるのは嬉しい。前客１０名、スタッフ１名で営業されていました。自動販売機で食券を購入し、カウンターに座り食券を渡し、麺の硬さ、スープの濃さを聞かれるが、ノーマルでお願いしました。約７分ほどで着丼し撮影開始。特製西輝塩ラーメン（並）９００円。大判（また肉厚）の海苔が目に飛び込んできます（さすがこれが関東の家系！関西ではここまでの海苔はあまりお目にかかれない）。ホウレンソウのトッピング、チャーシュー３枚、そして、通常のゆで卵とウズラのゆで卵がスープの中で泳いでいます。とっても美味しい”豚骨塩”でした。中太の軽いウェーブのあるストレート麺との相性も良く、完成度の高い一品でした。９００円という価格も納得です。退店時には、外待ちが数名おられ、人気のお店であることを再確認させられました。ごちそうさまです。