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コメント
すみません、写真あったほうがいいですよね(^^;)
どうしても写真撮る前に、すぐに食べ始めてしまいます。。
さん、いつもいろんなお店のレビューありがとうございます。
楽しく拝見させて頂いております。
私には文才がなく、あまり気の利いたことや面白さもないもので・・・(^^;)
ラーメン二郎 神田神保町店も毎度毎度のことなので(^^)
写真も撮る習慣がないもので、RDBではマナー違反かもしれませんが、
参考となる情報があれば、アップしたいと思います。
採点する際には、できるだけ写真を撮るように努力します(^^;)


ひゃる



チャモロ





今日のお昼はポカポカして気持ちの良い日和でした。
こんな日は(も)、二郎を食べたくなります。
ただ、気になるのは、行列。
今日も長い列だろうと思われましたが、やはり、駐車場越え5番手。
前のほうも結構詰まってました。
結局、並んでから、食べ始めるまで、約45分。4月に入ってから、
徐々に増えている感じがします。大学が本格的に始まれば、さらに
増えることが予想されます。。
メニューは、普通の大か大豚にするか、並びながらさんざん考えましたが、
今週は脂身の多い豚が多かったこともあり、やっぱり普通の大にしました。
でも、今日もちょっと気分を変えたいと思い、一週間ぶりのカタメ、そして、
久々にニンニクを少し入れてもらうことにしました。
カタメなので、ロット中、最初の出来上がり。麺の量は、ほぼ標準。
店主さんにも顔を覚えて頂いたようで(?)、最後に若干一盛り追加
して頂いた感じでしたが。ちなみに今日も三塁側でした。
ヤサイは、マシマシだと、3回に分けて入れてくれますが、最初にガバッ
と一掴みして入れて、フワッとさせ、それからまた軽く一掴みして入れ、
3回目は気持ち一摘みなのですが、今日は、3回目の一摘みがいつもより多く、
ヤサイが聳え立っていました(^^)
しかし、そのヤサイの重量のためか(?!)、スープが溢れんばかりか、
溢れる。。 表面張力でなんとかもっている(^^;)
なんとか溢さずに机の上に置き、久しぶりのニンニクが豚にのっている
のを見るや、思わず一口で食べていました。。と、同時に、しまった!、
今日は自分好みの脂身の少ない豚でした。。大豚にしておけば。。(;_;)
でもこればっかりは、豚のどの部分になるかのタイミングなのでしょうが
ない。。
今日のヤサイは茹で時間が長い感じでした。あまり入らない助手の方
でした。「なすび」さんの時が一番茹で時間が短い感じで、シャキシャキ
して私は好きです。
でも今日もおいしい一杯でした!