2014年9月14日昼訪問

目当てのお店が日曜日でお休みだったのでこちらに訪問
新地中華街の中、賑やかな通りの一本裏手にありました
建物は中華な建物で仰々しい感じ
店内はわりと広く団体客個人客さまざまでした
中華なのでいろいろメニューはありましたがそぼろちゃんぽんをチョイス
ちゃんぽんで1000円超えとはかなり高級ですがせっかくなんおで
ちなみに「そぼろ」とは肉のそぼろとかそういう意味ではなく具だくさん的な意味
だとのこと
15分チョイ待たされての到着でした
見た目の第一印象は1000円超えの超豪華版を期待していただけにちょっと残念
具が少ないように見えちゃってます・・
しかし掘り出してみるとかなり大きめの具材がたくさん入ってました
野菜や肉団子、エビイカなどの海鮮系もなかなか大き目
麺は太めのストレートでまさにちゃんぽん
茹で加減はかなりやわらかめですがこれもちゃんぽん特有か？
麺を食べるとスープの味が口に広がります
そしてここのスープはかなり旨い
あっさり味ですが深みのある味でどんどん飲んでしましました
量的にはスープも全部飲んで満腹
値段は観光地価格なのかもしれませんが味は満足でした