こんばんは鬼灯です^_^

今日は地元の花火大会があり子供はそちらに向かったのでバスケの練習帰りには1人だったのでこちらに。 全盛期にはかなり訪れたこちら。 特に理由はないがなんとなく足が遠のいてここもかなーり久しぶりになります。 ちょっと麺友から気になる話を聞いたので味の確認の為に伺いました。 先客20名くらぃ後客10名くらぃに待ちまで発生し午後9時過ぎなのにすごい混みよぅw 麺友よ話が違うぞ笑

レギュラーメニューは一通りいただいているのでなんでも良かったのですがタウン誌の割引があった上記を。さぁーて着丼ですょ。

ビジュアル&香り☆
以前と変わらなぃビジュアルに香りも豚さんがやんわりと。 あとはニンニクです。

麺☆
しっかりした噛みごたえを持つ太麺のストレート。 ツルっとモチっとしておりいーじゃなぃw むしろ頻繁に訪れた過去の印象より良いくらぃに感じる。 麺量も300と親戚グループの減った中盛りより上で食べ応えあり。

つけダレ☆
ライトミドルな豚骨魚介なつけダレは背脂効果もあり旨味は濃厚。 もちろんスープだけの旨味ではないがバランスも良く仕上がっている。 コッテリ感は若干前より減った気がするが私は今日の方がいーかな。 歳かw

具☆
チャーシュー、メンマ、半玉、ネギ、海苔、ニンニク。 チャーシューはバラで味入れは濃い目。若干パサつきを覚えるが脂身は柔らかいのでそこまで悪くなぃ。 メンマは独特の風味がしたがこれはちょっと違和感があったので変わったのかな？ 半玉、ネギ、海苔、ニンニクは特に変わらずだがやはりニンニクの存在感はデカぃ。

総評☆
力強い麺と旨味じゅうぶんなつけダレにニンニクでパンチを与える感じはやはり満帆だなぁと感じる。 たまたまぶたぶたにしたがもりそばより独自の感じがして良かったかもしれなぃ。 いろいろ噂はあるがやはり実食あるのみだなぁw 麺友よ別にそんな悪くなかったぞょw まぁ感じ方、好み、味覚は人それぞれだからとやかく言うつもりは無いが噂ダケ先行するのは可哀想だなぁw まぁ挨拶や接客はイマイチだが値上げしているものの今のご時世これがクーポン価格ではあるが600円なので不満は申しますまぃw ごちそうさまでした。 またそのうち！ さて連絡してやろ。