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「ラーメン 「650円」」@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店の写真偶々此方の近くを通りかかると店舗前に2名の入店待ち客が居たので私も釣られて接続。 
店内にも待ち客が4~5名居ましたが、タイミングが良かったのでしょう5分でカウンター席に座る事が出来ました。 
頂いたメニューはラーメンの並盛で、食券を渡す時に麵ヤワをお願いしました。 
その際、無料ライスの事を聞かれたので頂く事にしました。 

始めにライスの提供が有りラーメンも程なく着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
チー油が表面に浮ぶスープを啜ってみるとカエシが効いた仕上がりです。 
出汁は豚骨と鶏ガラで、程好くカエシに絡んで中々美味しいです。 麺は、ヤワメでお願いしましたが私的には並硬の仕上がり。 
ストレートの中細のその麺は、モチッとした食感を備えた品で中々美味しいです。 
家系の麺としては少し細い感じを受けますが、その分茹でる時間が掛からず回転がはやいのでしょう。
具材は、長さ9~10センチのチャーシュー1枚・海苔・ほうれん草で、チャーが程好い歯応えで美味しい品でした。    ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家系をそうすえば全然食べていないんですよ。
どこかで食べねば。
武蔵家もいろんな所にありますね~
この系列は中野本店以外にどうも行く気がしないです^^;
だって本店でもブレ幅は凄いんで・・支店は尚更信用出来ないと言うのか(笑)

右京 | 2014年10月13日 09:01