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噂で聞いてた24時間の店。10月1日4時過ぎの初。姫路の豚骨？そもそも、姫路って何処？関西なのは分かるけど、豚骨文化が根付いてるのかな？ま、食べなきゃ何も分からないしね。注文はスタンダードに、細麺固め・背脂普通。程なくして着丼。わりと大好きなテイスト。でも、食べ進んで行く内に塩っぱさを感じた。注文してから持って来る高菜も入れたんだけど、これも塩っぱさを出してくる。最後は結構キツかった。卓上に酢でもあれば何と無く誤魔化せたんだろーけどね。 w朝方やってる店で、塩っぱい＆油っぽいって好きな人には堪らないけど、嫌な人は2度と行かないと思う。背脂の多い少ないより、味の強弱の方が大事だと思う。ま、つけ麺もあるからもう一回は行く予定。賛否両論あると思うけど、生き残って欲しいな。
FJO
翔太郎
10月1日4時過ぎの初。
姫路の豚骨？
そもそも、姫路って何処？関西なのは分かるけど、豚骨文化が根付いてるのかな？
ま、食べなきゃ何も分からないしね。
注文はスタンダードに、細麺固め・背脂普通。
程なくして着丼。
わりと大好きなテイスト。
でも、食べ進んで行く内に塩っぱさを感じた。
注文してから持って来る高菜も入れたんだけど、これも塩っぱさを出してくる。
最後は結構キツかった。
卓上に酢でもあれば何と無く誤魔化せたんだろーけどね。 w
朝方やってる店で、塩っぱい＆油っぽいって好きな人には堪らないけど、嫌な人は2度と行かないと思う。
背脂の多い少ないより、味の強弱の方が大事だと思う。
ま、つけ麺もあるからもう一回は行く予定。
賛否両論あると思うけど、生き残って欲しいな。