4月4日金20時過ぎに来店。女房が好きなアーチストのライブに行くということで、夕食は独りでということになったためである。

20時から23時までの変則的営業、また、開店直後と思われるものの、先客は5名ほど。

金曜の夜ということで、自分へのご褒美でビールを、そして海老塩つけ大をあつもりで注文。冷えた瓶ビールを飲みながら、まったりと待つ。

15分以上待って食し始める。スープは塩気が濃く、桜海老がふんだんにちりばめられ、味は自分のストライクゾーン。麺はあつもりにしたためか、少しまとわりつくような感じになったが、つけ汁につけると味わいのある麺であった。卓上にコショウはなく、唐辛子があったので麺にかけて食べたが、塩つけと唐辛子はアンバランスといえる。

隣の席に座っていたカップルが頼んだ味噌らーめんが一見二郎風に見えたので、次回来店した際は注文しようと思った。

最後にスープ割りをお願いしようとしたが、店が満席になり、厨房もテンぱっているように見受けたため、遠慮してさっさと店を出た。