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コメント
イイね！
久々、つけ麺食べたくなりましたっ！
YMK | 2014年10月6日 08:53おはようございまーす！
このルックスは堪りませんよねぇ～♪
食べたいっス！！
たく☆ | 2014年10月6日 09:13おはようございまーす。
想いの詰まった1杯..良いですね〜(*^｡^*)♪
失礼ながら此方まだ未訪問なので..
同じモノを頂きに近々追従したいと思います^^♪
よっしーＲ | 2014年10月6日 09:15ども～
中盛りキツイ！に同意ｗ
此処は特製にしないといけないお店の一つですね！
これだけの画を見せられたらデフォより特製だなぁ～、やっぱりｗ
はち ～減量中～ | 2014年10月6日 09:22こんちくわ～。
相変わらず美味しそう！
俺は麺量よりも、並びがキツイわｗｗｗ
富士山 | 2014年10月6日 09:28いつ見ても素敵な画^^
イイっすね！
FUMiRO | 2014年10月6日 09:40どーもです(^^ゞ
私も久しく…(^_^;
泉 | 2014年10月6日 14:02どうもです！
確かに昔は中盛が基本でしたが今は無理というか無茶しないように食べてます。
大盛は今だ未知。
昔間違えで特盛が…。頑張りましたが全然減りませんでした。
shun | 2014年10月6日 14:15まあ此処はコメントいいでしょう。
そうそう行ける店ではなくなっちっまたですが・・
味は200％保証ですよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月6日 16:47junjunさん，どうもです。
まだまだお若いでしょうに（笑）
みんなそれぞれ同じだけ歳とってますよ。
RAMENOID | 2014年10月6日 20:27こんばんは。
チャーシュー旨そうですね～
並びがもう少し少なければ良いんだけどな～
kamepi- | 2014年10月6日 23:39どうもです！
デフォがしっかりしていて何ぼですからね～
私もだんだん食べれなくなってきた？
じゃい(停滞中) | 2014年10月11日 00:26
『麺屋一燈』へ！
久しぶりの一杯！
久しく食べていなかった『特製濃厚魚介つけ麺 中盛』。
無性に喰いたくなり、突撃。
定刻前に、以前の時間感覚で伺うとｗｗｗ
椅子取りゲームにもならぬｗｗｗ
麺は自家製の太麺で、胚芽系INのツルシコの食感強い麺で、
濃厚鶏白湯ベースに魚介を加えたスープのつけ汁にも負けない麺です。
創業当時から食べてますが、ブラッシュアップをしつつ、
4年前からの店舗の様々な変化と、自分の感覚を確かめながら、
しっかり味わいました。
先ずは、麺がカネジン～自家製麺に代わり3年くらいかな？
そこからも色々小さい変化がありますが、強い麺になってますね～。
つけ汁に関しては、ベースは変わりなく鶏白湯ですが、以前から感じると、
客層も老若男女、海外の方まで幅広くなり、環境の変化に合わせ、
旨味はそのままに、万人受けにシフトした様にも感じます。
当初のガッツ～ンも懐かしいですが、ジジイなので、今のも好きです。
ただ、変わらぬ想いの詰まった一杯です。
また開店当初からスタッフも増えましたが、DNAはしっかり受け継いでましねぇ〜。
奥さんも連れて行きましたが、大満足だった様です。
元々、女性に合う一杯のコンセプトも含まれてますから、当然かもですが。
ただねぇ～、一番変わったのは、何故か、中盛がめっちゃキツいっすｗｗｗ
以前は大盛も楽勝だったような。
4年分、歳を重ねたのは自分も一緒ですね～(笑)
また来ます！
本日も『ごちそうさまでした』