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今日は楽しいツーリング♪連食の予定です!!(ちなみに2軒目はカレー(笑))1軒目はここ【鈴屋】です。近所の【梅乃家】には何度か訪問してますが、こちらは初訪問です。11:00頃入店。客入りはそこそこ。2軒目もあるのでラーメンのみ注文。待っている間にも、次々とお客が入ってきます。【梅乃家】ほどではないが、こちらも盛況のようです。5分程で到着(スープはこぼれて無いです(笑))具材は厚切りのチャーシューが三枚、普通のネギ、メンマ、ナルト、海苔と言ったところ。麺は中細で、かるくちじれた物。スープを一口啜る...【梅乃家】に比べると、味に奥行きのある感じです。醤油ダレは同じように、チャーシューの煮汁でしょうか?ふんわりとした甘さがあります。ただ塩気が少々足らないように思います。麺は茹で加減も良く、普通に美味しい。チャーシューは味が濃すぎず適当。肉の旨みが残っててなかなか美味しい。とりあえず完食かな?(スープの量が結構あり、2軒目の事も考え、少々残してしまった)感想はバランスの良い、普通に美味しい醤油ラーメン。どこかで食べた気のする、懐かしい味でした。【梅乃家】と比べると(比較ばかりでスミマセン)ラーメンとしてのレベルはこちらの方が上だと感じます。ですが.....2軒目に行く途中に【梅乃家】の前を通りました。見ると長蛇の列が...やはりあの毒々しい味が癖になる。と言ったところでしょうか(笑)
1軒目はここ【鈴屋】です。近所の【梅乃家】には何度か訪問してますが、こちらは初訪問です。
11:00頃入店。客入りはそこそこ。2軒目もあるのでラーメンのみ注文。
待っている間にも、次々とお客が入ってきます。【梅乃家】ほどではないが、こちらも盛況のようです。
5分程で到着(スープはこぼれて無いです(笑))
具材は厚切りのチャーシューが三枚、普通のネギ、メンマ、ナルト、海苔と言ったところ。麺は中細で、かるくちじれた物。
スープを一口啜る...【梅乃家】に比べると、味に奥行きのある感じです。
醤油ダレは同じように、チャーシューの煮汁でしょうか?ふんわりとした甘さがあります。ただ塩気が少々足らないように思います。
麺は茹で加減も良く、普通に美味しい。
チャーシューは味が濃すぎず適当。肉の旨みが残っててなかなか美味しい。
とりあえず完食かな?(スープの量が結構あり、2軒目の事も考え、少々残してしまった)
感想はバランスの良い、普通に美味しい醤油ラーメン。どこかで食べた気のする、懐かしい味でした。
【梅乃家】と比べると(比較ばかりでスミマセン)ラーメンとしてのレベルはこちらの方が上だと感じます。ですが.....
2軒目に行く途中に【梅乃家】の前を通りました。見ると長蛇の列が...
やはりあの毒々しい味が癖になる。と言ったところでしょうか(笑)