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97点
魚出汁そば[ラーメン/その他]
かしや（大阪府大阪市西成区）とくちゃん

「魚出汁そば」@かしやの写真所用で堺まで出かけたので少しだけ大和川超えて玉出のかしやさんへ！
初訪問の際激ウマだった「魚出汁そば」＋肉団子セットを頂きました！
前回頂いた時も驚いた動物系なしの魚介のみのこのスープは僕のドストライクでスープだけでも飲んでいたい位美味しいです。
麺は低加水の自家製の中細ストレート麺で、パツンとした食感でスープとの相性も抜群です！ロールチャーシューも肉の旨味たっぷりでした。
後半はセットの肉団子をスープにダイブさせ美味しさパワーアップ！
もちろん完食・完汁でした！サイコーに美味しい一杯でした。
ご馳走様でした(^_^)v

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