最近、リニューアルしてメニューも変えたとあったので久しぶりに訪問。
先に提供されたお客がいたので見るとドンブリが替わっている。少し小さめに見える。自分のラーメンが来てテーブルに移動する間にスープがこぼれた。大盛りにはどんぶりが小さすぎる。
ドンブリ以外に替わったのはチャーシューが刻みから普通の輪切りにしたものになったのとメンマが太めなのが２本追加されていた。ブログによると麺も変えたようだがどこが変わったのか分からない。スープは同じ味わい。チャーシューは冷えていて麺、スープとの馴染みがなく、残念。また味わいも薄く、油っこさだけが口に残りマイナスを感じた。
スープは以前まで強く感じた生姜が今までで一番少なく、太道のスープのイメージがかなり変わったような印象を受ける。その分、醤油を強く感じ、それだけ二郎っぽく感じる人がいるだろう。
私はチャーシューがそれほど好きじゃないのでポイントとしては関係ないがこれだったら以前の刻みチャーシューの方が良かったと思う。メンマはプラスに感じない。