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「ネギ中華そば 「500円」」@日高屋 南越谷店の写真サッパリ味の醤油ラーメンが食べたくなっって、武蔵野線から東武線へ乗り換えた時に此方へ立寄りました。 
昼食時間帯に入店するとお店は約8割の入り状態で、空いていたカウンター式の席に着座。 
そして、お水を持って来た店員さんにワンタンメンを注文すると『当店ではワンタンメンは取り扱っておりません』との事。 
そこで、メニュー表を開いて見ると確かにワンタンメンはありませんね。 
それではとメニューの中から首題を選んで店員さんに改めて口頭注文。 

程なくすると別皿提供のネギと一緒にラーメンが出来上がって来ました。 
ネギをラーメンの器にぶち込んで、スープを啜ってみると意外と確りとした醤油味です。 
麺はチジレが付いた中細で並硬の茹で加減。 
食感は悪くなく500円の値段を考えると十分な出来栄えです。
具材は、チャーシュー3切れ・海苔・メンマ・刻みネギ少々でした。
 
尚、麺やチャーシュー・タレ類は、埼玉県行田市に在る工場で一括生産を行いコストを抑えているとの事。 
納得の一杯でした。  
ご馳走様。

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