すっかり春めいてまいりました。
昼休みに散歩がてら歩いていると、何やらラーメンの文字を発見。
タカサキサイレンスさん絶賛だった、今は無き餃子の王ちゃんのすぐ近くにありました。
気になり、中に入ってみると先客5名。
カウンターのみの店内ですが、なかなか広め。
店主さんが厨房で腕をふるっております。そしてお年を召したご老人が店主さんのお父さんでしょうか？水をふらつきながら持ってきてくれました。
メニューはラーメンからいろいろあります。
何となく味噌をオーダー。
待つこと5分。
ラーメン登場。
白い丼に細麺の麺。そしてコーン、チャーシュー、いんげん、わかめ、もやし、薬味ネギといった定番の構成です。
見た目から味噌ダレは薄そうですが、スープからいただきます。。。
しっかりと味噌していますねー。
なかなかあっさり目ではありますが、うまい普通の味噌といった印象。
このスープにこの細麺がなかなかうまく絡みます。
ちょっと家庭的な味噌の味。
嫌味の無い、そして飽きのこない味です。
チャーシューは脂身が少なく、味噌ラーメンには良く合うといった感じがもてます。
よく私は、普通にうまいラーメンという言葉を出しますが、昔からある普通にうまい味噌ラーメンです。
店舗の年季からしてもこの立地で親しまれてきたのだなあと伺えます。
お父さんの心配りも感じ、店を後にしました。
ご馳走様！