ほおずき 〜ゆったりと〜
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コメント
どおもですうー 鬼灯さん追っかけのKEN chanです。
足利進出とは たまたま 偶然レビューみつけましたよ。
しかし近場で面白そうなのインプットです。竹末さんとやらの方が好印象のようですが、やはり足利ですか？
KEN chan2 | 2014年10月30日 13:01こんばんは。
なかなか美味しそうな一杯ですね。
青菜(コマツナ)がもう少し上品ならという風に見受けました。
竹末というお店は初耳ですが、いずれにしても足利は遠いです…
おやす | 2014年10月30日 19:35こんばんわ(^-^)
なかなか短い足ではそちらに届きませんがなかなか美味しそうですねー！白湯は難しいです。なんか食べてるうちによくわからなくなってきます´д` ;鬼灯さんは流石の冷静レビューですね（≧∇≦）竹末さんは酔っててよく思い出せませんの´д` ;ほほ♪
koえび | 2014年10月30日 20:37KEN chanさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
ラーメンが目的で進出したワケではなぃんですがね笑 メニューも豊富なんで近場なら楽しめそぅでした^_^ 私が行った竹末さんは喜連川温泉の方で多分東京より遠いですょ笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月30日 21:57おやすさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
それも感じましたぁw 盛り付けがワイルドで笑 浅茹でなんで歯応えなどは楽しめもしたがw 私も以前知人に聞いて旅行がてら行ったのですがなんか栃木のラヲタで知らんもんはいなぃですょ〜と言ってましたw 本当かどうかは謎ですが東京にも進出して今回のつけ麺博にも出店していたのでかなり人気の系列であるのは間違いなさそうですw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月30日 22:03koえびさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
またまたぁw そのスラっとした長い足を伸ばせば3歩くらぃで笑 それわかりますw 白湯にすると旨味は強くなるんですがなんか風味とか繊細な感じ薄れる気がしてw まぁ私だからかもですが笑 でもやはりkoえびさんもとうきょーの食べてるんですね！ さすがはば広い^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月30日 22:07こんばんは。
せっかくの３連休なのに天気が優れないとの予報ですよね。
いつもの新潟ではなく、栃木、茨城方面に遠征してみようかなという気になりつつあります(^_^)
おやす | 2014年10月31日 20:25おやすさんお疲れさまです^_^ またまたありがとうございますm(_ _)m
なんかそんなよぅですね… 私は祝日が休みではなぃので普通の土日ですw 3連休羨ましいですw 遠征いーなぁw 私も用なければついて行きたかった笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月31日 21:58
今年もこの季節がやってきましたね！ 足利フラワーパークのイルミネーションが始まったと友人のTwitterでみたので写真撮りにいってきましたぁw ちょっと心も体も寒かったので一杯やる為にこちらにぃ〜w
こちらずっと狙ってはいたのですが中々1人で足利に来る用は無くようやく初訪問です。 足利スペシャル狙いでしたが売り切れのよぅなので何年か前だが旅行ついでに違う店舗の竹末さんでいただいた1杯がなかなかの印象だったので上記を。
ビジュアル&香り☆
ちょいと彩りには欠けますがキッチリ濃厚そぅなスープから鶏がしっかりと香ります。
スープ☆
手羽先、モミジ、丸鶏を使っているらしく濃度も結構ある鶏の旨味がしっかりした鶏白湯。 タレの風味は控え目に感じたが塩分は結構ある。 相当スープがしっかりしてるのだろぅ。 二代目と同じ仕様なんですかと聞いたら二代目よりは気持ちアッサリしているらしぃが私には同じ様に感じたが結構前なんで記憶違いかw
麺☆
軽いウェーブがかった細麺。 歯応えそこそこで口当たりはスープがスープなんでトロっとしていているのでイマイチわからなぃがしっかりスープと絡む。 もぅ気持ち硬めなら違った印象かもだがこれは前の方が良かったかぁw ブレかここはこの仕様なのかは知る由もありませんw
具☆
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、青菜、刻みタマネギ、カイワレ。 チャーシューは繊維状にほぐれしっとりとした仕上がり。 ウデかモモだろぅか？ 肉の味はしっかり感じるが同時に豚臭さもそれなりに感じるがそれを絶妙な味入れでカバーしてる。 メンマは歯応え風味も控え目。 味玉はしっかりした味わいながらちょいと固茹で気味。 青菜は小松菜かな？ ネギ同様良い箸休め。 刻みタマネギは結構辛いがこの辛味は意外とこのスープには合うなぁ。 カイワレは彩り等それなり。
総評☆
スープがしっかりした鶏白湯ラーメンだ。 麺、具材等がもっとクオリティ高ければもっと印象良いのになぁと思う。 ちょっとした下ブレかな？ 東京に進出した竹末はやはり具材等にかなりオリジナリティーを出してるみたぃだからいつかそーいった1杯も食べてみたぃなw しかしながら比較的近場に竹末系列が出来たのは嬉しい。 いろいろなメニューがあるんで足利来るならちょいちょい寄ってみたぃ店舗だ。 ごちそうさまでした。 またきまーす！