10月31日、今日は仕事帰りにラーメンでもと思いもう21時でしたのでほん田nijiさんへ( ´ ▽ ` )ﾉ
10月限定の塩煮干しそばの最終日ですからね！
金曜日の夜なので混んでいますが外待ちはいませんね^ ^
食券を買い席に案内されます！
そして篠原店長さんが配膳してくれた時に塩煮干しそば最終日バージョンになっています^ ^と、聞くと背脂を入れているとの事で見るとスープに背脂が浮いています^ ^よりコクが出て美味しいとの事ですよ（≧∇≦）
具はチャーシュー、メンマ、半味玉、紫玉ねぎ、ネギ、柚子皮です！
スープは片口、ウルメ、アジ、烏賊の煮干しと旨味のあるスープに背脂を入れてコクを出しています！
美味しいスープですね〜（≧∇≦）
チャーシューは周りを炙ってあるので香ばしい所と中のしっとりと美味しいです！
メンマは極太のコリコリ食感がいいですね^ ^
紫玉ねぎがさっぱりとしてくれます。
麺はポキポキのこのスープに会う美味しい麺です！
麺を食べ終わる少し前に和え玉を頼みます(^-^)/
おろし玉ネギ醤油、煮干し油で味付けしてあるのでよく混ぜ先ずはそのまま食べます！
そのままでも美味しいですね（≧∇≦）
全部食べてしまいそうになりますが我慢して残ったスープを入れ玉ネギ醤油の味が加わった塩煮干しそばになります^o^
色々楽しみながら食べれていいですね^ ^
ローストポーク丼も小を頼みましたが十分な量ですね！
ラーメン、和え玉、丼と完食しお腹いっぱいですε-(´∀｀; )
最終日バージョンにするなど手の込んだこの限定食べに来て良かったです♪( ´▽｀)
11月の限定も楽しみにしていますよ(^-^)/