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「辛み担々麺(800円)」@土蔵・笑門 浜松南店の写真12時15分頃到着。久々のどら。子供と奥さんとランチ。掘りごたつの座敷があり、子供と来てもくつろいで食事が出来る。お子様セットがあり、注文。セットはオモチャ付き。お子様ラーメンやけど、背脂ありの醤油ラーメンで、本格的!子供のお残し分を食すと、甘み・旨みがあり、美味しい。子供と行くのもオススメ!

…とここから自分が食した担々麺について。

◆スープ
ごまが少なめでサラサラのスープだが、しっかりした担々麺の味わい。ドロッとしたスープが好みだったが、これもアリかも。旨い。辛みはそんなに感じない。

◆ 麺
ストレートの細麺。やっぱり細麺はスープにからみ、スープと一緒に味わえて美味しい。固すぎず、柔らか過ぎず丁度良い。

◆その他
具は、チンゲン菜・挽肉・細切り唐辛子。担々麺の定番。チンゲン菜はしっかり茹っててうまい。挽肉もゴロッとしてて美味しい。

なかなか美味しかった。オススメ。

他のメニューで、油の入ってないあっさり梅じそラーメンとかあるみたいなので、次はヘルシー思考でそっちにしてみよかな。

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