指扇でも打ち合わせが終わり、現場を出たのが10時半。
近所に気になる店はありましたが、携帯RDBをチェックしても
時間が早いのでどこも開店前ですね。
まあ、朝、ラーメン山岡家 さいたま宮前店で一杯食べたばかりですから、移動してからにしましょう。
会社へ戻る途中、春日部市へ入ります。そこで、宿題店をチェックして目指したのがこちらです。
店は駅前通りに面しており、駐車場を確認できなかったので、
すぐ近くのコインＰへ車を入れて店へ向かいます。
すぐ近所には2-3件、「ラーメン」の看板を掲げる店があるようですが、
昼間営業しているのはこちらだけのようです。
4月12日　12：05　初訪　先客5。
カウンターだけのお店、年配の夫婦が切り盛りしているようですが、
先客に、ラーメンを出しては「すいません、お待たせしちゃって」
定食を出しては「すいません、お待たせしちゃって」
低姿勢なのか、本当に遅いのか…。
私は小考の末チャーシューメン700円を注文。
テレビを見て待っていると、5分ほどで「お待たせしました｣
醤油色の濃いスープに大きなチャーシューが2枚乗っています。
チャーシューの上にはナルトと薬味ネギ。あとはメンマ、丼のふちに海苔。
これが具の全容です。
まずはスープからいただきますと…。
温度はまずまずの熱さも、醤油が表に出すぎのような気がします。
すぐに麺にいきます。
麺は中細の縮れ麺。縮れているというか、しわが見えるような感じで
ややボソッとしています。いまひとつです。
そして具。
まずナルトを食べると…冷たい。
これはいかん、とチャーシューをスープに押し沈めてしばし待ちます。
チャーシュは脂と肉の模様がはっきりわかる肉です。
そして、でかい。
大きさを確認すると約11センチ×7センチくらい。
厚みも4-5ミリはあります。
これが2枚入っていますからボリュームがあります。
スープで暖めましたが、まあ、軟らかいし、いいのではないでしょうか。
他の具は特筆無しですね。
チャーシューを絡めながら麺を食べ、スープは半分残してごちそうさま。
単調なスープと、麺には不満が残りましたが、
値段とチャーシューの大きさを考慮しての点数としました。
近所の店も、夜、チェックしなければなりませんね。
春日部制覇への道は、まだまだ続くようです。