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「黒(コクとんこつ)680円+半熟玉子100円+替え玉2個240円」@博多 龍ノ髭の写真北関東では、佐野ラーメン系の手打ちラーメンが全盛です。
その中で、少ない豚骨ラーメンとして素晴らしく美味しいお店です。
半端な有名店に遠征に行くくらいなら、近場のココで充分♪^^

スープは濃厚ですが臭みがなく、味もこなれています。
ライト豚骨とは少し違いました。
多目のもやしが入っており、一般の豚骨との違いはココかな?
具材のバランスで軽めの食感を出していると思いました。
麺は細麺で豚骨ラーメン派も文句が出ないレベルですね。
煮玉子は半熟で良い感じ♪
日本のトップクラスのお店と比べると、
若干物足りないですがハイレベルな味を気楽に楽しめます♪^^

下の人も書いていますが、紅生姜欲しかったですwww^^;

でも必ず、再訪するお店ですねぇ〜

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。はじめまして。

小山地域では、貴重なお店なんです。^^
わたしも、応援してます。

うに。 | 2008年4月13日 22:46

亀レスです。
やっぱり、ココは美味しいです。^^

Fake | 2008年4月26日 20:06