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コメント
豚骨系続きますね＾＾
最近醤油ばかりで、ちょっと飽き気味のランディです。
しかし、色々なメニューがあるのですね。小山市訪問の際は、伺ってみたい一軒です。
ランディ | 2008年4月29日 16:19こんばんは！
小山で行きたい店の候補店です。
写真を見ても豚骨より魚介節系が強そうですね。私好みぽいです！
ところでいつの間にか微妙にＨＮ変わったのですんね！
こてつ☆ | 2008年4月29日 23:10こんにちは、
ラソディさん
豚骨系 一蘭が ･･･だったので、口直しのつもりでしたが、新メニューに撃沈です。
博多豚骨 の貴重な地域なので、その中ではそこそこ というレベルです。
白がおすすめです。
こてつ☆さん
鰹は スープは豚骨のままで、魚粉を油に混ぜて 鰹油？にして
スープ表面を覆っている感じです。水と油なので、融合しないのですね。きっと^^
個人的には、風の杜の方が好きなのですが、遠いので 近場に行ってしまいます。
ＨＮの変更は、ラソディさんに触発されて、変えました。５月中には戻します。
うに。 | 2008年5月1日 12:19
スープは鰹の風味が強く、和風ラーメンな感じです。
豚骨とは喧嘩して、融合してない感じです。豚骨惨敗？
麺は、細麺ですが バリカタ、ハリガネで丁度良い感じでしょうか？
粉感は感じない表面がつるっとした麺です。
平日のみですが、ランチセットはお得ですね。Ａランチがおすすめです。
つけ麺が新しくなったようです。それから「海老豚骨」っていうのもありました。
辛子高菜スープかけごはん は相変わらず 美味しかった。
追記：煮卵は クーポンサービス
更に追記：
鰹は スープは豚骨のままで、魚粉を油に混ぜて 鰹油？にして
スープ表面を覆っている感じ。水と油なので、融合しないのですね。きっと^^