今日は前からずっと行きたいと思っていたお店の一つである
並木商事さんに行ってきました。

初訪問ということでまずはベーシックな「並商ラーメン（どろり）」（750円）、
さらに並木商事さんではごはん物にも力を入れておられるということで
「並商ごはん」（300円）も購入！

並ぶこと約30分ほどで入店～

しばらくすると先に「並商ごはん」がやってきました。
（写真はブログの方をご覧くださいm(_ _)m）
ごはんの上に厚切りチャーシュー二枚、煮られた鶏のなんこつ、ポテトサラダ、ネギがトッピングされ、そして少し甘めのタレがかかっております。

次に「並商ラーメン」です。
厚切り炙りチャーシュー、鶏のなんこつ、白キクラゲ、ネギそして岩海苔がトッピングされています。

ラーメンから、スープは魚介系と鶏系中心の味でしっかりと煮込まれていて、
旨みが出ていて、ドロドロのポタージュスープ。
これが中太のストレート麺にしっかりと絡まっていて、
本当に麺とスープを一緒に味わっているなと感じました。
キクラゲのコリコリ食感もこのスープを味わうのに良い役割となっていますね。

続いて「並商ごはん」
炙りチャーシュー、鶏のなんこつは並商ラーメンと同様の味付けで、
ポテトサラダの方は中に鶏肉と煮込んだもの？が入ってて、普通のポテサラではないなという感じです。
さらに特製のタレにより、「これはご飯が進むな」と思いました。

最後にラーメンのスープをいただきました。
改めて飲んでみると、魚介味の中に鶏の旨みを閉じ込めたような味で、
それでいて両方を活かしている、
さらにドロドロであるにもかかわらず、しつこくなく本当に美味しいですよね。
結局、ほとんど飲み干してしまいました。

ラーメンだけでなくご飯もめっちゃ美味しかったです！
また行列に並んででも来たくなる、そんなお店です。

詳細はブログに書いてます。よかったら見てください。
http://ameblo.jp/ficklelightning/entry-11954036606.html