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「特製二代目  つけ麺(中盛)」@二代目狼煙 本店 葉隠製麺の写真★念願の狼煙~さん!!★
『二代目 狼煙』へ!

すげぇ~前に喰いました。
多分、オープン後ひと月くらいかな?
隣のコイパに雪があったし(笑)

駅からは結構ある立地ですが、自宅からは車で行きやすいので、
車の中で『汁無?つけ麺?カレー系?』と、グルグル巡ってましたが、
一押しと思えるつけ麺で。

つけ汁は濃厚な鶏メインでそこに魚介系の様相。
動物系ガッツリなのですが、魚介もかなり利いているので濃厚なつけ汁です。

麺は中太微ウェーブタイプで、濃厚なつけ汁との具合も良いバランスです。
ツルシコプリ~で、オーソドックスな仕上がりだと思います。

具はつけ汁にチャーシュー・穂先メンマ・ネギ・海苔・魚粉・味玉の構成。
どのグザイも、クオリティ高かったですね~。

スープ割はポットからで。フィニッシュ!

総評は、ハイバランスな濃厚鶏白湯つけ麺で、バランス感良いつけ麺で、
ラヲタ、非ラヲタ含む老若男女満足できるつけ麺ですね~!
周りの方が注文していた『カレ混ぜ』喰いたいッス。
大分経ちましたが、そろそろ突撃しようっと。。

本日も『ごちそうさまでした』

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いまはなき、三代目でしか
食べたことないですが、
初代、二代目も食べたいですね。

YMK | 2014年11月27日 09:08

おはようございまーす!

コインパーキングに雪があったって、、2月ですか?w 
レビュ遅すぎでしょ!w

今度はカレーも試しちゃって下さいね~♪

たく☆ | 2014年11月27日 09:19

こんちくわ~。

いつのあげとるんじゃ。

富士山 | 2014年11月27日 09:38

こんにちは〜。

ず、随分前の...((´∀`)))ケラケラ
カレマゼいっちゃって下さい♡

よっしーR | 2014年11月27日 13:06

ども~
雪???w
カレは此処で終止符しようかと!
カレがあまり好きでないんで・・・
此処でダメなら他も無理だしwww

はち ~減量中~ | 2014年11月27日 13:47

お初かえ~

オレ、もう3回行ったぜ~
此処のカレー、食べたいよ~

こんばんは。
こちら、本店も含め、まだ未訪です。
一度行かなくては。

kamepi- | 2014年11月27日 22:51

junjunさん,どうもです。
こちらで食べたのはカレまぜでした。
次回はカレつけ食べたいです。

RAMENOID | 2014年11月27日 23:45

どうもです!

いったいいつやねん~~~
私もだいぶ前にいってまずまずだったような?

じゃい(停滞中) | 2014年11月28日 09:09