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平日12：00ごろ訪問待ち5組ベーシックな鶏出汁のスープだが芳醇な香味油の香りと焦がしねぎの香りが上品に仕上げている。細めのストレート麺は硬めの茹で上がりで食感がいい。トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、水菜、ネギ、海苔。穂先メンマはやわらかくくてっとしている。肉々しいチャーシューは嫌いではないがちょっと噛み切るのが大変だった。ネギは香りがいい。スープと麺が好みだっただけにトッピングの方はやや残念だったかも。ごちそうさまでした。
ぽこぞう
kaz-namisyusa
トーキョースペリア
あらけん
あきら＠ＡＭＲ管理人
ホワイトファング
待ち5組
ベーシックな鶏出汁のスープだが芳醇な香味油の香りと焦がしねぎの香りが上品に仕上げている。細めのストレート麺は硬めの茹で上がりで食感がいい。
トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、水菜、ネギ、海苔。穂先メンマはやわらかくくてっとしている。肉々しいチャーシューは嫌いではないがちょっと噛み切るのが大変だった。ネギは香りがいい。
スープと麺が好みだっただけにトッピングの方はやや残念だったかも。
ごちそうさまでした。