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「魚介醤油豚骨ラーメン」@らーめん山本 若宮店の写真魚介醤油豚骨ラーメン(720円)を、スープ:こってり、にんにく:あり、背脂:あり、ネギ:多め でオーダー。
魚粉がかかっており、徐々に混ぜなから味の変化を楽しむこともできる。
スープがやや甘めに感じられる「醤油豚骨ラーメン」に比べ、こちらの方が味のバランスが取れている印象。
麺はコシのあるストレート麺。分量がなかなかで、サイドオーダー無しでも満足のいくボリューム。
チャーシューがやや小さめなのが残念。柔らかいバラ肉で味は良い。

ごちそうさまでした。

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