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「特製らーめん」@麺屋けんしんの写真二郎系を。ノーマルを探しましたが
特製しか見当たりませんw
こちらも店主のワンオペ。やや待って提供。
あれ?野菜がてんこ盛り、事前に「野菜は小で」言ったつもりがマシになってました。
どうしてこうなった・・・
ラストがヘビーになってしまいましたが、せっかくのでガッツクことに。
その都度茹でられている野菜はシャキシャキでGOOD!
麺は中太麺でツルツルののど越しよし。やや柔目食感。
スープは背脂たっぷりで微乳化。ニンニクは生刻み
特製のため、味玉が入っています。黄身がトロり。
チャーシューはペラチャーが2枚。麺量は大したことなかったですが
案の定終盤はもやしオンリーw といいつつもサクッと完食。

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