酒乱
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コメント
こんにちは。
醤油の主張が強いスープですか。
なんか自分が好きそうなラーメンです♪
食べてみたいな～
ayashi | 2014年12月15日 14:20こんばんは！
縮れ麺がいいですね。
醤油の強いスープはうちの地元にも多いタイプで結構好みかも（^_^）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年12月15日 18:59ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
東北はこの手のスープが似合いますよね（＾＾）
縮れ麺も鉄板ですねー！
酒乱 | 2014年12月15日 19:35酒乱さん、こんばんは。
小田原出身の店主、動物系＋醤油が強く主張するスープ、縮れ麺。
もしかすると、ちょっと小田原系ラーメンぽさがあるのかもしれませんね。
なかなか自分好みのラーメンかも。
ぬこ＠横浜 | 2014年12月15日 20:52酒乱さん、こんばんは！
醤油の主張が強くてもしょっぱすぎることはなさそうで、
豚のゲンコツの旨みも感じられそうです。
好みかもしれません。
なまえ | 2014年12月15日 22:03ぬこ＠横浜さんこんばんは。
小田原（おだわら）ではなく郡山の小原田（こはらだ）なんですよー。
ちょっと紛らわしい地名ですね（＾＾；）
なまえさんこんばんは。
醤油の濃いスープなんですけどしょっぱさはなく甘みも感じられて美味しいですよ！
古き良き王道な一杯です！
酒乱 | 2014年12月15日 23:32こんにちは。
店名に反して、ずいぶん本格的なラーメンだと思ったら、、
なるほど、「ますや」出身の店ですか。
本家には無い、味噌も楽しめそうですね。
きっとウマいに違いありません。
hima | 2014年12月20日 06:53
「食堂」となってますがメニューはラーメン類しかないラーメン専門店です。
店内の壁にはこの地小原田出身の西田敏行のサインがありますね。
本日は「ラーメン」を頂きました。
約８分程での登場です。
濃い色のスープは豚ゲンコツベースの醤油スープ。
とても醤油の主張が強くて出汁よりも醤油の美味しさや甘みを楽しむスープですね。
なかなかいい感じです。
麺は中細の縮れ麺。
かなり柔らかめでほとんどのお客さんが麺硬めで注文してたのも納得。
でもこの柔らかい麺もまた味わいがあっていいですねー！
喉越し良くスルスル入っていきます。
具材はチャーシュー３枚、メンマ、ナルト、刻みネギ。
脂身がまったくないチャーシューはパサパサ感はなく肉の旨味がよく出ていて美味しいです。
メンマは柔らかく程よい醤油味。
この地で昔から地元の人達に愛され続けてるラーメン店ですね。
次々と入ってくるお客さんからも人気店なのが分かります！
今度は自分も麺硬めで食べてみたいです。
ごちそうさまでした。