１２月２３日（火・祝）１１時２０分訪問(^_^)v
開店日　２０１４年１２月２１日
１１時半開店かな～と少し早めに訪問してみれば１１時開店でもう店内も半分以上埋まっています＿|￣|○
入り口右手の食券機で「ラーメン並盛（７００円）」の食券を購入してカウンター席に座り、高台に食券を置きます。
お冷はセルフなので入口正面の冷水器に取りに行きます。
無料トッピングは途中で聞かれましたので「ニンニク」をお願いしました。
まだ、この後も一軒訪問予定なので(^^ゞ
ワタシが入店してしばらくすると満席になったようですね。
厨房は男性３名。一人は研修中の名札を付けていますね。
しばらくして注文の品が到着(^_^)v
ヤサイを増していないので大したことはありませんが、ヤサイマシにした時の量が分かるように写真などで案内してあると親切かも。
後、チャーシューが小さい(T_T)
まずはスープから飲んでみます。
微乳化したスープは醤油ダレとのバランスは良く、美味しいデス(^_^)v
豚感はそれなりですが全体的に上手くまとまっている印象です。
チャーシューとヤサイをスープに沈め、麺も食べてみます。
一時、ジャンクガレッジの麺が柔らかい麺になりましたがまた少し戻しましたか？
エッジの有る麺で少しごわつき感のあるものでコレで「麺硬め」でお願いすれば結構好みの一杯になりそうです。
やはり、チャーシューが小さいのが惜しいな(^^ゞ
美味しいんですねどね。
この系統はやはり豚をガッツリ食べさせて欲しいですね(^_^;)
並盛麺量２００ｇなのであっさり食べ終わってしまいますが、この後も有るのでスープは少し残して終了といたしましたm(__)m