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「醤油豚骨ラーメン(690円)」@横浜家系ラーメン 浅草家の写真今日はトナリ浅草橋店が有った場所に今日開店した「横浜家系ラーメン 浅草家」さんに偵察に行ってみた。

12時頃に店前に到着すると、特に開店イベント的なサービスは無いですね。店内には空席が有るが前客が食券を買うのに若干待たされたがスグに入店です。店に入って左側に有る券売機でデフォの醤油豚骨ラーメンをポチっとな。そのまま店員さんに食券を渡して好みはカタメだけを告げ、奥から2番目の席に着席です。ちなみに以前のトナリ時代は一階のカウンターだけだったが、この店に変わったら2階席も出来ていますね。

17時まで無料のライスをよそって待ってると、待望のラーメンがカウンター越しに手渡されたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ああ~開店初日の割にはマズマズな豚骨スープじゃないですか。濃厚とは言わないがシャバくもない普通の家系してますね。ただ従業員が中国系の方たちで、掛け声は元気でイイのだが耳障りなのはなんだかな~

麺は中太のゆるウェーブタイプで、茹で加減はカタメでシコ・コリな食感は悪くないがこの麺ならヤワ目の方が旨いかも。麺量は普通で140g位だろうか、無料のライスも有るからお腹的には十分満足出来ましたね。

具材はチャーシュー1枚にほうれん草・海苔3枚の布陣です。壱系の店じゃないからか鶉の卵が無いのは残念ですが、チャーシューはまずまずでほうれん草は水っぽくて海苔はそれなりだったかな~

卓上にはニンニク・豆瓣醤・刻み玉ネギ・刻み生姜が有って、入れ放題だから全部入れて味変を楽しんじゃいました。でも刻み生姜だけは掬うタイプじゃ無い方が取りやすいのにな~ってな事を考えながら麺に具材にライスをサクっと食べきって、スープは半分飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

ここもライス無料でお替りOKだから悪くないが、トッピングが横浜家系ラーメン 両国 大和家より高いのは微妙だな。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

え?トナリ撤退ですか・・・
勢いに陰り? なんですかね?
他所もダイジョウブなのかしら??

こんばんは。

ライス無料はいいですね。
味はまあまあと言った感じでしょうか。

酒乱 | 2014年12月26日 18:29

どうも~

最近家系がバンバン増えてますね~
ラーメン屋が多いのは嬉しいですが、レベルの向上も欲しいところかもw

ペンギン軍曹 | 2014年12月26日 19:24

毎度です~

え~!トナリ浅草橋は閉店してましたか・・・知らなかった。
それにしても家系ブームですねえ。

としくん | 2014年12月26日 19:33

こんばんは〜

2階まであって、中国系の従業員使っているとは
資本系の匂いプンプンですね。(笑)
大和屋より高いとは…

NORTH | 2014年12月26日 22:04

家系はいつまで経ってもツボです。

FUMiRO | 2014年12月26日 22:26

こんにちは。

しかし、ホントに家系新店ラッシュですよね。
しかもコチラは、ニィハオ家系ですか。
マイルドなのが主流みたいで、ワタクシは「濃いめ・多め」が必須です。

hima | 2014年12月27日 07:29

おはようございます。
最近、地名+家の名前の家系が多いですが、どうも同じ系列な気がしますね~。噂では、壱角家と同様に、チカラめしの系列か町田商店の系列みたいな話を聞きますが、真相は分からないです。

poti | 2014年12月27日 09:06

こんにちは。
初レポご苦労様です。
普通に美味しい感じでしょうか。
同系列でもトッピングの値段が違うのは不思議ですね。

kamepi- | 2014年12月27日 11:48

こんにちは。
トナリが撤退。。。ラーメン界も
なかなか難しい時期にきてますね。

家系ラーメンは是非、ハマで!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月28日 11:48

ayashiさん こんにちは!
トナリが無くなって、家系ですか? 家系の進出が止まりませんね~
逆に「トナリ」が横浜に来て欲しい!

ヨコべー | 2014年12月29日 10:46

こんばんはぁ~
トナリが撤退ですか。 業界も色々変動が激しいですからね。

今年一年お世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。 よいお年を!

mocopapa(S852) | 2014年12月31日 21:22

ayashiさん、kaitです。
早速の偵察、ありがとうございます。
そこそこみたいですね。
トナリは、グループ内でのチェンジがあるみたいですね。

kait | 2015年1月13日 19:54