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五反田へ出向いたので新しい味の散策を・・・。で、一風堂はす向かいのこの店へ。本格的シナソバを追求しているというこの店へ、いざ。店を入り食券を購入。昼も大幅に過ぎてるせいか先客3名。皆つけ麺を食べている。一応この店の看板メニューはワンタンメンらしいのですが・・・。でもまずはスタンダードから試さにゃぁ。らーめんと味玉を選び、L字形のカウンターへ。ほどなく商品が到着。どんぶりに龍の絵とはレトロな。盛り付けはまさにシンプルそのもの。小さいチャーシュー、めんま少々、小さい海苔。。。チャーシューはジューシーだが味が薄いタイプ。うーん。麺は細めのちぢれ麺。なかなか歯応えはアリ。スープは基本的な醤油味。何を使ってるかはよくわかりませんが普通かな。味玉はおでんの具のよう。卓上に揚げたネギ+にんにくのトッピングがあり飽きたときはこれを投入するのでしょう。当然投入!で、完食。うーん、値段のわりには量が少ない・・・具も更に寂しい。もやしでもいれれば食感も増すのに・・・。味もシンプル、具もシンプル。飲んだあとの締めくくりにはもってこいかも。いつか機会があればワンタンも試してみたい所なんですけどねぇ・・・。
五反田へ出向いたので新しい味の散策を・・・。
で、一風堂はす向かいのこの店へ。
本格的シナソバを追求しているというこの店へ、いざ。
店を入り食券を購入。
昼も大幅に過ぎてるせいか先客3名。皆つけ麺を食べている。
一応この店の看板メニューはワンタンメンらしいのですが・・・。
でもまずはスタンダードから試さにゃぁ。
らーめんと味玉を選び、L字形のカウンターへ。
ほどなく商品が到着。
どんぶりに龍の絵とはレトロな。
盛り付けはまさにシンプルそのもの。
小さいチャーシュー、めんま少々、小さい海苔。。。
チャーシューはジューシーだが味が薄いタイプ。
うーん。
麺は細めのちぢれ麺。なかなか歯応えはアリ。
スープは基本的な醤油味。何を使ってるかはよくわかりませんが
普通かな。
味玉はおでんの具のよう。
卓上に揚げたネギ+にんにくのトッピングがあり飽きたときは
これを投入するのでしょう。当然投入!
で、完食。
うーん、値段のわりには量が少ない・・・
具も更に寂しい。もやしでもいれれば食感も増すのに・・・。
味もシンプル、具もシンプル。
飲んだあとの締めくくりにはもってこいかも。
いつか機会があればワンタンも試してみたい所なんですけどねぇ・・・。