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家系と豚骨ラーメンが混ざったような感じで、コクより脂っぽさが目立っている印象でした。
ただし当方が横浜に住んでいたので、あちらに比べると、という点もあり、静岡ということを考慮すれば美味しいのかもしれません。

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