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「担々麺\700」@中華料理 皇華の写真小名浜の中華料理屋さんへ
店先に立つ担々麺のノボリにつられ来店
日曜の昼過ぎでお客さんは後先自分のみ
ご夫婦で切り盛りされてます
迷わず表記を口頭注文し待ち12分で着丼です
ひき肉、刻みザーサイ、(小名浜だけに)ワカメなどで盛られた面は食べる前からワクワク
先ずはスープ、ゴマの風味が口の中で広がってからピリッと辛さが後追いするスープで旨い。
ややちじれ麺も茹で具合バッチリで良くスープを拾い上げてくれます。
こんな名店を知らなかったのが勿体無かった。
またお邪魔します ご馳走様でした。

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