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コメント
tijiさん、こんばんは。今年もよろしくおねがいします。
ここは数年前に訪問したかなあ。色んなメニューが合って楽しめそうなお店です。
＞白ゴマもあるがゴマが強めに効いていて豚骨と割っている
豚骨ベースの担々麺なんですね。ちょっと面白そう。
この通りを使う時に再訪してみるのもいいかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2015年1月4日 19:40ぬこさん、こんばんわ～ こちらこそよろしくお願いします
基本の豚骨醤油にしようとしたんですが、坦々の文字が目に入り表題に
想像していたのと大分違ったので、少々面食らった感じです
藤沢駅周辺が手つかずなので、いずれは攻めたいところです
tiji | 2015年1月4日 20:24
新年最初のお店は、営業していたこちらで
表題を辛さピリ辛で注文 千円に大盛り200円
具は大判のチャーシュー3枚 フレーク状のチャーシュー片 薬味ねぎ ほうれん草 メンマ うずら 海苔3枚
麺は丸山製麺の中太麺 大盛りで300g程度
スープは坦々 白ゴマもあるがゴマが強めに効いていて豚骨と割っている 癖になる
表題のチャーシューがあまり好みではないが、それ以外は満足できた一杯
「とん」は分類上坦々スープだが、ゴマと豚骨のスープで一風変わった味わい