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「台湾まぜそば  700円」@中華蕎麦 つけ麺 五味五香の写真せっかくのお隣なので当然連食です。
以前から気になっていたまぜそばにようやくありつけました。
12時着で待ち九名です!

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41928659.html

スープ

出汁、素材感 7/10点 味の主役はピリ辛ラー油&ミンチ肉ですね。 魚粉も合っています。想像通りの味ですが、想像よりウマいですw

たれ、旨み 10/10点  中国の老舗のこだわり調味料の実力でしょうか? うまく説明できませんがニンニクも効いて本当にウマい!

塩分、温度 8/10点  かなり多めのタレですので、ややしょっぱいです。 汁無しですがあっつあつ^^



食感、風味 10/10点  カネジンの太ストレート麺。がっしり、もっちりの太麺でかなりのコシです! このメニューにこれでもかと言うほど合っています。

ゆで加減、好み 10/10点  ばっちり。 かなり好きです。

具材

肉 8/10点 ピリ辛くらいのひき肉はたっぷりで、文句無しです。

その他 10/10点  にら、ねぎ、にんにく、おん玉。いずれもたっぷりで良いですね。 また個人的には海苔が大活躍でした^^ 相性抜群です。

Cp.量 10/10点  これで700円ならお得です。 

接客 9/10点  大混雑でもとても丁寧です。

満足、リピート 10/10点  この一杯はここにしかない一杯ですね。また来ます。

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