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本年4杯目。念願の初訪にて、「京介ラーメン¥680」ぉ。素材由来じゃない不自然なトロミ、もちろん豚足やモミジのコラーゲン質じゃないです(´･Д･)」、ヒート工程の添加背脂がトロミに馴染む…増粘剤の添加ですね〜、ズッシリと惹きの強いスープで、塩分も旨味分も非常に過剰です。珍しく熟成タイプの中細ストレート麺、歯切れ良い秀逸品ですが、スープの纏いが凄いです。大判の肩ロースのインパクト！ソテーして搭載です( ^ω^ )、やや甘口メンマ、小口葱と十分量で満腹度が高いです。卓上の七味、酢の添加で何とか完食。不自然なトロミの食べるスープ、腹に溜まるインパクト派で界隈に人気なのも納得です&プロの話題にならないのも納得U・x・U惹きある人気店、CPも健闘してますね☆彡
パットの星☆彡
ﾌﾟﾘﾃｨ
侃々諤々
マサキング
汐留次郎
ラーメントミー
念願の初訪にて、「京介ラーメン¥680」ぉ。
素材由来じゃない不自然なトロミ、もちろん豚足やモミジのコラーゲン質じゃないです(´･Д･)」、ヒート工程の添加背脂がトロミに馴染む…増粘剤の添加ですね〜、ズッシリと惹きの強いスープで、塩分も旨味分も非常に過剰です。
珍しく熟成タイプの中細ストレート麺、歯切れ良い秀逸品ですが、スープの纏いが凄いです。
大判の肩ロースのインパクト！ソテーして搭載です( ^ω^ )、やや甘口メンマ、小口葱と十分量で満腹度が高いです。
卓上の七味、酢の添加で何とか完食。
不自然なトロミの食べるスープ、腹に溜まるインパクト派で界隈に人気なのも納得です&プロの話題にならないのも納得U・x・U
惹きある人気店、CPも健闘してますね☆彡