Item: 辻商店
Rating: 76
Author: 激食ラーメン部 課長(仮)

76点

小牧に用事があり、ラーメン屋を探す。

有名店のこのお店にまだ未訪のことに気づき訪問。

駐車場はパチンコ屋と併用になっているため、困ることはない。

入店すると、ほぼ満席状態。

カウンターに一つ空いていたため、食券を購入後待ちなく着席。

麺の硬さはバリカタで注文。

少し待って着丼。

見た目はマー油がかなりパンチが効いていそうだ。

スープをすする。

うーん、ド豚骨の中にもまろやかさがありうまい。

マー油も思っていたほどではないが、パンチがありつつ、豚骨のうまみを消しておらずいいバランス。

煮卵もとろみがありうまい。

麺の硬さもいい感じ。

小牧に行って豚骨が食したくなった時はまた訪問しようと思えるお店。

ごちそうさまでした。