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「ラーメン中盛+味玉+小ライス」@横浜家系らーめん 秀吉家の写真家系を求めて近場の滋賀県にあるこのお店に訪問。

時間は1時半過ぎだというのに外に待ちが…


味に期待しつつ店内へ

デフォでもけっこうボリュームがあるような感じだが、ここは中盛で攻めてみる。

しばらくして着丼。

まさしく家系そのもの。

スープをすする。

あーうまっ‼︎

最近流行りのクリーミーな家系とは違い、しっかりと醤油のかえしが効いている。

どちらかというと本場の味。

麺は確認できなかったが、酒井製麺との噂もあるので、やはり本物か。

こんなところでこんな味に出会えるとは思っていなかった。

完全に期待を裏切られた。もちろんいい意味で。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

確かにスープの色合いからして本場に近い感じがしますね。クリーミィな家系に飽きてくると、こういった刺激的な本場の味を求めてしまうかもしれないですね。
それにしても守山市か、遠いなぁ。

激食ラーメン部 会長 | 2014年11月5日 19:35

英吉家と思ったら、秀吉家なんですね。同じ家系なんで間違えてしましました。
守山区と思ったら、守山市なんですね。同じ守山なんで間違えてしましました。
それにしても旨そうだぁ~~~。

激食ラーメン部 部長 | 2014年11月5日 22:23