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「味噌ラーメン+チャーハン 「450円+500円」」@札幌ラーメン カドの写真暫らくシャッターが閉まっていたお店で、2013年の秋に営業を再開した此方に今回は立寄りました。 
春日部駅の近くに有るCPに車を停めて徒歩で向かい、夕方の6時前にお店に到着。 
店舗前には「醤油・塩・味噌ラーメン450円」と表示が出ていてます。 
入店して改めて店内に貼り出されているメニューを見るとラーメンの他にアルコール等も提供しています。 
私はそのメニュー一覧から「味噌ラーメン」と「チャーハン」を口頭で注文しました。 
尚、当日の入り状況は常連客と思われる先客1名でした。 

ラーメンは約10分ほど経った頃に出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
表面に白胡麻が浮いたスープを啜ってみると味噌の風味は弱い仕上がりです。 
塩加減もそれ程でもなくアッサリとした口当たり。 
麺はチジレが付いた平型の中太で並硬の茹で加減。 
モッチリ感を備えた食感で中々美味しい麺です。 
これで味噌の風味が効いたスープを味わえれば言う事なしです。 
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・ワカメ・メンマ・モヤシ・刻みネギで、チャーは既製品の様ですが、程好い歯応えと味付けで美味しい品でした。  

味噌スープは私の口には余り合わない仕上がりだったので、機会が有れば次回は「醤油」か「塩」を頂きたいですね。       
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜

450円のラーメンだけでもいいのでしょうか?
炒飯と両方食べる自信はないもので…(笑)

NORTH | 2015年1月8日 23:24

おはようございます。

これで450円なら納得ですね。味噌がお口に合わなかったようですが
こういうお店は醤油が一番無難化もしれませんね。

mocopapa | 2015年1月9日 06:56