鉄骨スープ
メシマス・メニホーソ
小池
コメント
味噌ラーメンの塩分は何故ビールとの相性がいいんでしょうか（笑）
つけ麺にはまる前は味噌しか食べていませんでした
美味しい味噌ラーメンいただきたいです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2015年1月9日 12:39こんにちは(#^.^#)いっぽさん。
どうしてでしょうかね～、私もそれが解ればもう少しお酒の量も減るのですが（笑）
ついつい、頼んじゃいますね、歩いて行ける麺屋さんでは。
鉄骨スープ | 2015年1月9日 12:43鉄骨スープさん、こんにちは！
こちらのお店はノーマークでした。
近くに寄った際の選択肢にしたいと思います。
なまえ | 2015年1月11日 08:28こんにちは(#^.^#)なまえさん。
英さんの臨休の為の保険として、選択肢の一つには良いと思います。
鉄骨スープ | 2015年1月13日 14:14
先日お隣の英さんに伺ってレビューを載せたので、ちょっと古いけど此方もアップ。
英さんが臨時休業すると斜向かいのぶっきら坊さんも有りましょうが、此方も札幌で2店舗の麺屋さんを営む、御子息から札幌のもりずみ製麺所の玉子縮れ麺を取り寄せて提供してるので、お酒の〆に良いですね。
序にレシピも其の御子息直伝だと。
元々関西で料理屋さんを兄弟で営んでいた店主さん、今も2人体制ですが、店主さんは料理講師の資格もあるとか。
麺は言わずもがな流石に本格的な札幌麺、具材は中華鍋で野菜の旨みを引き出す物よりも、あっさりしてます、モヤシのシャキシャキ感がかなり残っていて、ラード使いではないであろう脂も、さっぱりしててお酒の〆にぴったりです。
サービスにアイスコーヒーも付いたので満足しました。
生ビールのお替りも前回同様したいところでしたが、ぶっきらに行くので我慢×２!(^^)!
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆