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年始の金曜日13時半。先客無し後客3。みそラーメン700円を注文。提供まで5分弱。スープは油層を持つみそ。チョロっと生姜。実に純すみ系な味わいです。麺は森住製麺の物のようです。まっ黄色で、太さは普通～中太、そして波打つ姿は森住らしいもの。歯応えは固め。玉ねぎひき肉メンマ少々。刻みチャーシューも入っていました。完全に純すみ系。それが好きな私にはたまらない一杯。先レビューによって、かなり北海道な品なのだろうと想像はしていました。が、ここまで純すみな一杯に出くわすとは思いませんでした。なので余計に旨かったのかも知れません。
は
DON丸
なべ
abst
F5
ラーメン日本旅行
スープは油層を持つみそ。チョロっと生姜。実に純すみ系な味わいです。
麺は森住製麺の物のようです。まっ黄色で、太さは普通～中太、そして波打つ姿は森住らしいもの。歯応えは固め。
玉ねぎひき肉メンマ少々。刻みチャーシューも入っていました。
完全に純すみ系。それが好きな私にはたまらない一杯。先レビューによって、かなり北海道な品なのだろうと想像はしていました。が、ここまで純すみな一杯に出くわすとは思いませんでした。なので余計に旨かったのかも知れません。