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日曜日10時半前、店外の食券機でネギラーメン700円を選び、食券を手に店内へ。先客6位。後客もバラバラとやって来ます。品が提供されるまで5分位。いかにもコッテリな見た目。見た目はラーショそのものです。スープの口当たりは見た目そのまま。そういえば、駅からの道中の武蔵家の匂いにあたったせいなのかは分かりませんが、この店なり品からは臭みは感じません。味わいは醤油というより塩気が立っている感じ。化調ビンビンという感じもせず。ネギを直食いすると、その味は醤油や化調を感じず。むしろ甘味。麺は断面楕円形な太麺、歯に弾力を感じます。見た目は椿ラーショとそう違わないが、味は結構違うと感じました。そりゃまぁ店名にラーショを冠していないのだから当たり前か。そんなことはともかく、旨かったのか？と問われれば、うん、まぁ、コッテリしていて、旨かったです。
どうもです。 わざわざ千葉までお疲れさまです。 最近は西船橋が多いですが、こちらはラーショでは好きな店です。 元「ニューラーメンショップかいざん」でニューラーショ系です。 ニューラーショ系は独立系が多いですね。 道路を挟んだ向こうにある椿系も行かれたのでしょうか？
おはようございます。 「この店は抜けラーショなんだっけな？」位の非常に曖昧な知識で訪問した訳でして。 なるほど、ニューでしたか。 道を挟んでちょっと行ったところの椿には気づきませんで、そのままJRの駅に戻った次第m( _ _ )m
は
RAMEN-ACT2
うっかり新兵衛
たかよし
ej
89点
80点
79点
84点
81点
いかにもコッテリな見た目。見た目はラーショそのものです。
スープの口当たりは見た目そのまま。
そういえば、駅からの道中の武蔵家の匂いにあたったせいなのかは分かりませんが、この店なり品からは臭みは感じません。味わいは醤油というより塩気が立っている感じ。化調ビンビンという感じもせず。
ネギを直食いすると、その味は醤油や化調を感じず。むしろ甘味。
麺は断面楕円形な太麺、歯に弾力を感じます。
見た目は椿ラーショとそう違わないが、味は結構違うと感じました。そりゃまぁ店名にラーショを冠していないのだから当たり前か。
そんなことはともかく、旨かったのか？と問われれば、うん、まぁ、コッテリしていて、旨かったです。