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80点
キャベツチャーシューラーメン[その他/豚骨醤油]
ラーメン 中島家（神奈川県横浜市西区）hananisi

麺は他の家系(吉村家、寺田家等)よりも少し太めに感じました。
スープは塩加減も油の量もちょうどよい感じでした。
キャベツにスープの味がしみこんでいてとてもおいしかったです。

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